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海南碳酸飲料研發機構
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務全國客戶，滿足客戶的專業化、個性化和精細化服務需求，除了成都研發中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著研究所的發展進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務能力和水平進一步提升。
?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案的創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，致力于食品飲料產業的健康發展為使命，打造食品飲料科研平臺的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價值觀。
脫氣:均質好的杏仁汁在冷熱缸中升溫到90℃.目的之一是脫去漿液中的一部分空氣。二是預防灌裝前漿液的污染。
均質:物料混合后邊攪拌邊加熱至90℃.然后降溫到70℃進行均質.均質壓力控制在200 -300kg /cm^2 .第一次均質后接著第二次均質.條件和第一次均質條件完全相同。兩次均質的目的是可使物料充分乳化，使使產品長期穩定、不分層、減少沉淀。
調配:生產1000kg杏仁飲料所需原料配比:杏仁50kg、白砂糖50kg、單甘酯2kg、蔗糖脂肪酯1kg、磷酸鹽適量.把溶化過濾好的磷酸鹽加到糖液中去。把預先溶化好的乳化劑和一部分杏仁漿液混合.通過膠體磨進一步混合均勻后，添加到其剩余的杏仁漿液中。這樣，乳化劑和杏仁漿液可均勻混合，接著把混合液加到含有磷酸鹽的糖液中。
磷酸鹽溶化:磷酸鹽用軟水煮沸溶化后備用。
化糖:按配方稱取所需要量的糖，加軟化水，加熱溶化成65%濃度的糖液.邊攪拌邊加熱.升溫至95℃.趁熱用斜文絨布過濾.除雜質備用。
粉碎磨細與過濾:用軟化水浸泡的無皮杏仁加一定量的軟化水通過膠體磨，磨出的漿液中的顆粒在80-100目之間為宜。磨出的漿液通過三足式分離機將漿渣分離。三足式分離機所用的濾網為200目。
浸泡:去掉皮的杏仁用軟化水浸泡4h。
去皮:將自來水沖洗凈的杏仁，通過手工把杏仁皮搓掉。大生產時去皮可使用果皮脫皮劑。
為了更好地滿足華南和華東市場的需求，提供專業的服務，除了成都研發中心本部外，佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著公司進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務進一步提升。
我們的服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務，面向全國乃至全球飲料行業提供多維度、全品類的飲料配方研發。
?關于飲料研發
浸泡：用自來水浸泡72h.每24h換水一次。
